川禾川調（diào）火鍋底料供應鏈（liàn）：18年匠心傳（chuán）承，百餘款底料可選可試味

在火鍋底料行業蓬勃發展的浪潮中，川禾川調供應鏈的搏味食品廠（原名（míng）川禾食品廠）憑借18年深厚的川味調味品生產經驗，成（chéng）為全國（guó）火鍋串串香底料批（pī）發領（lǐng）域的領軍企業。作為源頭（tóu）工（gōng）廠，搏味食品廠以專業研發、穩定產能與（yǔ）卓越品質，為餐飲市場注入持續活力。

搏味食品廠前身為川禾食品原料有限公司，成立於2007年，坐落於（yú）成都溫江區海（hǎi）峽兩岸科技產業開發園。曆（lì）經多年發展，工廠占地規（guī）模達10000㎡，年產能突破6000噸，並通過HACCP體係認證，確保（bǎo）從原料到成品的全程安全管控。2025年，工廠正式升級為搏味食品廠（chǎng），以更高效（xiào）的運營模（mó）式和（hé）更靈活的定（dìng）製服務，持續賦能餐飲客戶。

作為全國火鍋串（chuàn）串香底料（liào）的核心供應商，搏味（wèi）食品廠的產品矩（jǔ）陣覆蓋百餘款經典及創新口味。從老成都串（chuàn）串香底料到重（chóng）慶老火鍋風味，從（cóng）市（shì）井火鍋底料到美（měi）蛙魚特色湯底（dǐ），產品兼具傳統川味精髓（suǐ）與（yǔ）現代消費需求。工廠支持底料定製貼牌服務，可根據客戶品牌（pái）調性調整（zhěng）配（pèi）方、包（bāo）裝設計，並依托全自動炒鍋、離心機等先進設備（bèi），實（shí）現低起定量、快生產周期的柔性（xìng）化生產。

在服務模式上，搏（bó）味食品廠突破傳統供應鏈局限，構建“底料批發+技術（shù）培訓+開店指（zhǐ）導”的一站式服務體係。客戶不僅可獲得工廠直營的底料批發價，還可免費（fèi）參與工廠直營店——牟家巷（xiàng）小郡肝串串香的實體培訓，涵蓋鍋底調配、食材處理、門店運營（yíng）等核心環節。此（cǐ）外，工廠與全國物流（liú）企業深度合作，通過（guò）智（zhì）能配貨係統實現高（gāo）效配（pèi）送，大幅降（jiàng）低客戶物流（liú）成本。

目前，搏味食品廠已（yǐ）為（wéi）超（chāo）10000家串串香、火鍋、冒菜門店提供（gòng）穩定供應，產品遠銷海（hǎi）內外。從連鎖品牌（pái）到個體（tǐ）商戶，搏味食（shí）品廠始終以“味道（dào）穩定、品質（zhì）如一（yī）”為準則，助力合作夥伴在激烈的市場競爭中脫穎而出。未來，搏味（wèi）食品廠將繼續深耕川味調（diào）味品領域，以創新驅（qū）動發展，為餐飲行業（yè）提供（gòng）更優質、更高（gāo）效的供應鏈解決方案。