成都火鍋（guō）底料工廠「川禾食品」是正（zhèng）宗的重慶火鍋底料工廠嗎？

如何判斷一個底料工廠是否有真（zhēn）正的（de）重慶火鍋（guō）底料出產呢？有以下幾個判斷方式進行評定。

1、生產工藝的判斷，地理位置隻（zhī）是參考，並不是所有的（de）在重（chóng）慶的火鍋底料工廠生產的（de）底料才是重慶底料，需（xū）要去根據底料生產工藝判斷，如：現在（zài）重慶火鍋底料也會分為兩種的，一種是傳統的老油火鍋底料，這種也是味道最厚重，油膩感最強的一種，主（zhǔ）要是牛油以及熬製的老油工藝實現的，這個在很多地方是不被允（yǔn）許的，所以隻能去重慶本地吃；另一種就是重慶火鍋底料，這是後研發出來的，也是純牛油的火鍋底料，但（dàn）是沒有了老油手藝或者很少，這個是當前最流行大眾化的（de），各地都可（kě）使用的一款。

2、底料的組成部分是一（yī）個衡量該產品是否是，正宗重慶火鍋底（dǐ）料的判斷標準之一，大都知道的重慶火鍋底（dǐ）料主（zhǔ）要是牛油再加其他花椒、辣椒等等熬製的，是不會有香辣在裏（lǐ）麵的，不論（lùn）是不是老油，所以一定要好（hǎo）好看一下成份表。另一個就是吃的時候，重慶火鍋基（jī）本是隻有葷（hūn）菜，素菜勉強的隻有那麽一兩樣。

3、吃（chī）的時候的味（wèi）道（dào），這是判斷的最重要的標準，油膩的厚重（chóng），其麻（má）辣為主，多味並存， 講究（jiū）調味，特別是其香（xiāng）味能飄出來，但又不會有那種（zhǒng）刺鼻讓人不舒適的感（gǎn）覺，這不僅是工藝的判斷（duàn），也是對底料成份的判斷（duàn），防止有一些不可描述的物品添加在了裏麵！

這（zhè）都是判斷的依（yī）據，那接下來說一（yī）下川禾食品廠的情況，其位於中國（guó）“川西水鄉”之稱的（de）成都市溫江（jiāng）區，目前是已有十五（wǔ）年（nián）的火鍋串串底料供應經（jīng）驗了，早已實現（xiàn）了一站式火鍋串串供（gòng）應體（tǐ）係，提供底料（liào）、調料、食材菜品采購供應服務。而且還有代（dài）加工、貼牌、定製等（děng）業務！

主營的（de）火鍋、串串（chuàn）底料生產，這裏.17c嫩嫩草色视频蜜 %A主要盤點火鍋底料，川禾食品主要生產牛（niú）油濃縮火鍋（guō）底料、清油火鍋底料、無渣紅油火鍋底料等~，牛油火鍋底（dǐ）料就包含的有重（chóng）慶（qìng）火（huǒ）鍋底料，以及（jí）重慶老火鍋風味底料，其（qí）主要（yào）的成份是完全符合，對重慶火鍋底料的判斷的，另一個就是吃起（qǐ）來的香辣程度了，該款底（dǐ）料也是廣銷各地，所以這很肯定的是一款重慶火鍋底料！