川禾川調搏味食品廠：火鍋（guō）底料與串串香底料（liào）的專業供應商

在餐飲行業高速發展的背景下，川禾川調搏味食品廠憑借（jiè）其深厚的技術積累與產品創新能力，成為火（huǒ）鍋底料（liào）與串串香底料領域的標杆企業（yè）。作為一家擁有18年行業經（jīng）驗（yàn）的資深廠家，搏味食（shí）品廠（原川禾食品廠）始（shǐ）終以（yǐ）“調味匠心，服務餐飲”為宗旨，為全國乃至全球的火鍋店、串串店提供一（yī）站式（shì）底料解決方（fāng）案。

傳承與創新：從川禾到（dào）搏（bó）味的（de）升級之路

搏味食品廠的前身是2007年成立的川禾（hé）食品廠，多年來深耕調味品研發與生產，積（jī）累了豐富的（de）行業經驗。2025年，企業正式升（shēng）級為“搏味食品廠”，川禾川（chuān）調（diào）做為擁有（yǒu）者（zhě），以更精準的品牌定位和更先進（jìn）的技術工藝（yì），滿足市場對多元化、高品質底料的需求。此次升級不僅體現在品牌名稱的革新（xīn），更通（tōng）過（guò）引入智能化生產線、優化配方工藝（yì），實現了產（chǎn）品口感與穩定性的雙重提升。

全場（chǎng）景覆蓋：多（duō）元底料（liào）適配餐飲需求

搏味食品廠的產品矩陣覆蓋火鍋、串串香、美蛙魚（yú）火鍋、冷（lěng）鍋串串等全品（pǐn）類（lèi）場景（jǐng）。其核心產品包括：

經典火鍋底料：采用牛油與植物（wù）油黃（huáng）金配（pèi）比，融合20餘種香辛料，麻辣（là）鮮香，適配傳統火鍋、市井火鍋及地攤火鍋場景；

串串香（xiāng）專用（yòng）底料（liào）：辣而（ér）不燥、香而不（bú）膩（nì），專為冷鍋串串、熱鍋串串設計，助力商家打造高複購率的爆款單品；

美蛙魚（yú）頭（tóu）特色底料：以酸（suān）辣鮮香（xiāng）為特色，精準匹配（pèi）美蛙魚火鍋的獨特風味需求；

定製（zhì）化小火鍋底料：針對單人餐場景研發，兼顧（gù）便攜性（xìng）與口感，適配快餐化餐飲趨勢。

品質為基：嚴控原料與工（gōng）藝

搏（bó）味（wèi）食品廠始終將食品（pǐn）安全與品質管控放在首位。企業建立標準化原料采購體係，與四川、重（chóng）慶等（děng）地優質辣椒、花椒種植基地達成戰略合作，確保原料新鮮度與地道（dào）風味。生產環節中，采用低溫熬製技（jì）術，最大限度保（bǎo）留香辛料的營養成分，同時通過（guò）自動化灌裝與高溫滅菌工藝，延長產品保（bǎo）質期。此外，搏味食品廠（chǎng）還提供OEM/ODM服務，可根據客戶需求調整辣度（dù）、麻（má）度及香料配比，滿足個性化定製需求（qiú）。

賦能餐飲：助力商家降本增效

對於火鍋店、串串店而（ér）言，選擇（zé）搏味食品廠（chǎng）的底料意味著更（gèng）低的運營成本與更高的出餐效率。其底料無需複雜炒（chǎo）製，拆袋即用，可大幅縮短後廚備料時間。同（tóng）時，標（biāo）準化底料能確（què）保每（měi）一家門店口味統一，避免因廚師流動導致的品質波動（dòng）。目前，搏味食品（pǐn）廠的產品已服務超過（guò）5000家餐飲門店，覆蓋全國30餘個省市，並逐（zhú）步拓展至東南亞、歐美市場。

結語

從川（chuān）禾食品廠（chǎng）到搏味食品廠，18年的行業積澱讓企業在調味品（pǐn）領域樹立了專業、可（kě）靠（kào）的口碑。未來（lái），搏（bó）味食品廠（chǎng）將繼續以“川禾川調”為品牌抓手，深耕火鍋（guō）與串串香底料賽道，通（tōng）過（guò）技術創新與場景化（huà）解決方案，為全球餐飲從（cóng）業（yè）者創造更大價值。無論是開一家地攤火鍋，還是打造連鎖串串品牌，搏味食品廠都將是您最值得信賴的合作夥伴。