成都搏味食品廠首秀火鍋博覽會

18年老廠升級，引（yǐn）爆行業新一輪革新熱潮（cháo）

近日，2025 年四川火鍋產業（yè）博覽會在成都順利召開，備受關注的全新火鍋工廠—— 成都搏味食（shí）品廠首次正式（shì）亮相。憑（píng）借著其堅守川味精髓，賦能餐飲新（xīn）生（shēng）態的獨特定位，成（chéng）都搏味食（shí）品廠一登場便成（chéng）為全場焦點（diǎn），引得火鍋老板們層層關（guān）注。這（zhè）家由 18 年老牌廠家蛻（tuì）變的新生（shēng）力量（liàng），正在以不可阻擋的創新之勢攪動行業熱浪。

川禾食品廠全新升級 “搏（bó）味” 破局

成（chéng）都（dōu）川禾川調供應（yīng）鏈管理有（yǒu）限公司是川禾食品原料有限公司（簡稱 “成都川禾食品廠”）的下屬銷售公（gōng）司。川禾食品廠成立於 2007 年，占地 10000 平（píng）方米（mǐ），年產能 6000 噸，已通過 HACCP 體係認證（zhèng）。成立至今，其始終專注於餐飲調料的（de）研（yán）發與生產，產品涵（hán）蓋火鍋底料、串串香底料、美蛙魚調料、冒菜底料、麻辣燙調料、蘸料輔料等，是 “疊香型底料開創者”。

據川禾川調負責人介紹，麵對不斷變化的市場環境和消費者對食品（pǐn）品質、安（ān）全及創新提出的更高（gāo）要求，企業深知唯有全麵升級才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。因市場發展等（děng）因素，成都川禾食品原料有限公司將於（yú） 2025 年升（shēng）級擴建為 “成都搏味食品科技”（簡稱 “成都搏（bó）味食品廠”），新工廠將於 8 月份正式投產。成都（dōu）搏味食品廠傳承了（le）成（chéng）都川禾食品廠超 18 年的生產代工經驗，新（xīn）工廠（chǎng）占地超 10000 平（píng）方米，年產能超 20000 噸，將以（yǐ）川禾食品廠（chǎng） 18 年（nián）的深厚積澱，秉持 “堅守川味精髓，賦能餐飲新生態” 的理念繼續奮鬥。

據介紹，搏味食品廠在規劃設計之（zhī）初，企業便邀請了行業內頂尖的（de）設計（jì）團隊（duì），根據現代智能生產工廠特點及川式飲食文化特色對新廠整體布局及（jí）生產動（dòng）線進（jìn）行量身打造，致力於打造出一個保障順暢生產（chǎn）、高效物流運輸、員工工作舒適的食品生產基地（dì）。

與此同（tóng）時，“搏味食（shí）品廠”也將（jiāng）更深一步融入行業先進生產技術，引進更加先進的生產設備，實現從產品（pǐn）研發到生產過程的全方麵升級（jí）迭代。在產能（néng）規劃上，“搏味食品廠（chǎng）” 也展現出了（le）作為自主品牌工廠在火鍋領域的強大實力和雄心壯誌。據透（tòu）露（lù），“搏味食品廠（chǎng）” 滿（mǎn）負荷產能預計將達 20000 噸 / 年，其中：

醬（jiàng）類（炒（chǎo）醬）產（chǎn）品年產量 9000 噸；

半固態（湯膏類）產品年產量 10000 噸（dūn）；

固態（粉狀）產品年產量 1000 噸。

激活企業創新基因 引（yǐn）領行業向前發展

此次在火鍋博覽會的驚豔亮相，標（biāo）誌（zhì）著搏味食品廠正式吹響進軍食品創新行（háng）業的號角，這個以不斷探索創新為引擎，以超高品（pǐn）質為基石的（de） “老新” 品牌，正蓄勢待發，意在以敢於革新的姿（zī）態搏擊市場之位，為（wéi）消費者奉上全新的（de）火鍋價值體驗，為行（háng）業合作（zuò）夥伴提供強（qiáng）大賦（fù）能，共同（tóng）引領食品行業不斷向前，迸發出高質量發展的強大活力。

搏味食品廠承載的不僅是川禾（hé）企業勃勃的發展雄心，更是對企業基因的一次突破性革新和充實。有（yǒu）著這樣一個優質基因的 “老新（xīn）” 品牌，相信在未來，必將（jiāng）掀（xiān）起食（shí）品行業新一輪革新熱潮。