隨(suí)著人們生活水平的提高,營養豐富的蔬菜水果 在(zài)人們日常飲食生活中的比(bǐ)重越來越(yuè)大,與人類的健 康聯係愈加緊密。在農業生產過(guò)程中為防治病蟲害, 會出現個別農民大量使用高毒高效農藥的情況,導致 農產品中農藥殘留(liú)嚴重超標,不但(dàn)危(wēi)害人們的身體健 康(kāng),而且影響農(nóng)產品出口創匯。 本文參照“GB 5009.19-2008 食品中有機氯農藥 多組分殘留量的(de)測定(dìng)”,以(yǐ)豬肉和牛奶為例建立了固 相(xiàng)萃取、凝膠淨化和(hé)濃縮(suō)的一整套方案,結果表明該(gāi) 方(fāng)法方便快捷且具有(yǒu)較好的回收率和平行性,適用於 食品(pǐn)中有機氯的檢測。