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石墨爐原子吸收法測定高鹽（yán）食品中的鉛及其幹擾消除的研究

發表時間：2017/12/30 點擊次數：3382

目的通過研究高鹽食（shí）品中石墨爐原（yuán）子吸收法測定鉛的基體幹擾模式，探討各種基體改進劑、升溫程序（xù）和校正模（mó）式（shì）對減少或消（xiāo）除氯化鈉幹擾的（de）效（xiào）果與能力，建立了石墨爐（lú）原子吸收法測定高鹽食品中（zhōng）鉛的方法。方法（fǎ）采用微波消（xiāo）解、濕法消解、高壓（yā）罐（guàn）消（xiāo）解和直接稀釋法 4 種（zhǒng）前處（chù）理方式，硝酸鈀- 磷酸（suān）二氫銨為混合基（jī）體改（gǎi）進劑，標（biāo）準加入（rù）法測（cè）定高鹽（yán）食品中鉛含量。結果選擇 283. 3 nm 為測定波長，磷酸二氫銨（ǎn）- 硝酸鈀作為基體改（gǎi）進（jìn）劑，標準加入法為（wéi）校正模式，在鹽（yán）度 2. 2%以下可消除氯化鈉的基體幹（gàn）擾。該（gāi）方法的線性範圍為 1. 8 ～ 40. 0 μg/L，當稱（chēng）樣量為0. 5 g，定容量為 10 ml 時，定量限為 0. 036 mg/kg。結論在較高的鹽度中，該方法可消除石墨（mò）爐原子吸收測定食品中鉛的基體幹擾，提高了（le）分（fèn）析結果（guǒ）的準確性和可靠性。本研究（jiū）為國標（biāo）的修訂與整合做好了技術儲備。

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