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植物油中9種抗氧（yǎng）化（huà）劑的淨化與檢測

發表時間：2017/12/30      點擊次數：3689
本文建立了GPC-HPLC分離檢測法，去除油脂並同時測定植物油樣品中叔丁基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）叔（shū）丁基對苯二酚（TBHQ）、沒事子酸丙酯（PG）、2,4,5-三羥基苯丁酮（THBP）、去甲二氫愈創木酸（NDGA）、2,6-二叔丁（dīng）基-4-羥甲基苯酚（Lonox-100）、沒食子酸辛酯（OG）、沒食子酸十二酯（DG）共9種抗氧化（huà）劑。GPC可有（yǒu）效去除植物油中油脂等大分子（zǐ）物質，準確收集抗氧化劑，采用HPLC-UV檢測器，檢測波長為（wéi）280nm，準確檢測植物油中抗氧化劑含量。凝膠淨化方法簡單，有效去除幹擾物質，保護（hù）分析儀器；HPLC-UV檢測結果準（zhǔn）確，具有良好的重複性。
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